โดยคุณนิตยา ลักษณวิสิษฐ์ แห่งน้ำพริกนิตยา จากสโมสรโรตารีกรุงเทพบางลำพู ในพระอุปถัมภ์ เป็นหัวหน้าคณะวิทยากร และได้รับเกียรติจาก ดร.ศุภโชค ควรฤาชัย ผู้บัญชาการเรือนจำ ให้การต้อนรับ เมนูที่นำมาฝึกอบรม ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สลัดโรล ปาท่องโก๋ เมี่ยงคำ ข้าวตังหน้าตั้ง เค้กไข่นุ่ม วุ้นแฟนซี เห็ดกระทะ กล้วยแขกเป็นต้น ผู้เข้ารับการอบรมจะสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพหาเลี้ยงตนเองและครอบครัวได้ในอนาคต เป็นการ “สร้างคนดีคืนกลับสังคม”